有机绿茶是六大基本茶类之一，属于未发酵茶。由于干茶颜色与鲜叶相近，通常呈绿色或黄绿色，因此得名绿茶。
本产品选用优质鲜叶，经高温杀青、揉捻、干燥等工序制成。杀青是绿茶加工的核心步骤，通过高温使多酚氧化酶失活，从而保留茶叶清新的绿色外观和天然风味。
绿茶具有外观翠绿、汤色清绿、叶底鲜绿的典型特征。根据杀青和干燥方式不同，绿茶可形成炒青、晒青、烘青、蒸青等不同类型。
绿茶香气清新，口感鲜爽醇和，外形美观，兼具饮用价值与观赏价值。冲泡时建议使用玻璃器皿，水温控制在80-85℃，有助于呈现清亮汤色与鲜爽口感。绿茶深受中国消费者喜爱，也是出口占比较高的茶类之一。